Katmer Menteş'te yenir

Mehmet Güzel
REUTLİNGEN- Afyonkarahisar ili Sandıklı ilçesine bağlı Menteş kasabasından Almanya’ya yıllar önce çalışmak için gelenler birliklerini dirliklerini ve kültürlerini gelecek nesillere yaşatacak derneklerine kavuştular. 2014 yılında Menteş Kültür ve Dayanışma derneğinin kuruluşu için resmi işlemlere başladıklarını belirten dernek kurucu başkanı İbrahim Özpınar uzun süren bir süreç sonrası derneklerinin yasal olarak kabul edildiğini belirtti. 400 üyeye sahip Menteş Kültür ve Dyanışma Derneği kurmalarındaki ana hedefin gelecek nesillerin birbirini tanıması kaynaşması ve Menteş’e ait değerlerin yaşatılması olduğunu derneklerinin yasal olarak tanınmasının ardından ilk olarak Menteşle özdeşleşen Katmeri tanıtmak ve üyelerle birarya gelmek amacıyla ”1. Menteş Katmer Festivali”ni düzenlediklerini belirten Özpınar ”bizim katmerimize lezzetini veren menteşte yetişen Haşhaşla yapılıyor olması başka yerlerde tahin ve diğer malzemelerlede yapılmakta ama gerçek Katmer Menteşte yapılır, bizim festivalde sunduğumuz katmerimizde kullandığımız tüm malzemeler Menteşten gelmekte, 2 gün süren festivalimizde Katmerin yanında yöremize has tatları misafirlerimize sunduk, çocuklar için çeşitli oyunlar, yarışmaların yanında canlı müzik ve folklor gösterileri misafirlerimizden büyük beğeni gördü, bu sene ilk olarak düzenledik eksik ve hatalarımızada görme fırsatı oldu gelecek sene daha geniş kapsamlı olarak düzenleyeceğiz festivalimize katılanlara ve emeği geçenlere teşekkür ederim” dedi
Reutlingen şehri ve civarında 120-150 haneye sahip olduklarını Avrupa genelinde birçok ülkede yaşayan hemşehrileri bulunduğunu belirten Özpınar tüm hemşehrilerinden derneklerine sahip çıkmalarını istedi.