HAMM – Günümüzün vazgeçilmezlerinden olan hazır yemek kültürü giderek yayaılırken, Türk girişimciler yavaş, yavaş piyasaya hakim olmaya başladılar. Belçika merkezli Chitir Chicken, Almanya’nın Hamm şehrinde açtığı ve Yeter Dursun tarafından işletilen Chitir Chicken Hamm’da birinci yılını doldurdu. Birinci yıldönümü kutlamalarına Hamm Büyükşehir Belediye başkan yardımcısı Ulrike Wäsche, Hamm Uyum Meclisi Başkanı İsmail Erkul, Hamm Türk Kültür Ocağı başkanı mehmet Demir ve çok sayıda davetli katıldı.
PİYASADA BİZDE VARIZ
Chitir Chicken Hamm şubesi sahibi Yeter Dursun; ”Hamm’da doğduk büyüdük. Bu ülkenin ve şehrin kültürünü ve eksiklerini iyi biliyoruz. Eşimle bir zaman düşündükten sonra burayı açmaya karar verdik. Geçen bir yıl bize ne kadar doğru bir iş yaptıımızı kanıtladı. Giderek artan hazır yemek kültüründe bizlerin eskik kalması kabul edilemezdi. Çünkü, heryerde her eti yiyemez, hazırlanışı, ürünlerin sağlamlığı bizim için çok önemliydi. Biz Chitir Chicken ile anlaşarak burayaı hizmete açtık. Etlerimiz tamamen İslamı kurallara göre kesilmekte ve bizim damak tadımıza göre baharatlandıktan sonra yine bizim kültürümüze göre sunulmaktadır. Özellikle gençlerin ve çocukların rağbet ettiği hazır yemek kültürüne yönelik mekanımızı dizayn ettik. Çocuklara yönelik özel oyun bölümleri ve çizgi film gösterisi sunulan köşeler hazırlardık. Aileler yemeklerini yerken çocukları kendi köşelerinde oyun oynayıp, çizgi filmlerini izleyebilirler.
EVLERE SERVİS
Bir yılımızı doldurmanın gururunu yaşarken, müşterilerimze yönelik yenilikler yapmayı planlamaktayız. Hamm şehrinin 5 kilometre çevresine servis ağı oluşturup bu lezzeti müşterilerimizin ayaklarına kadar götüreceğiz” dedi. ”Hamm şubemiz marka değerimiz oldu” sözlerine başlayan Erdinç Ertan; ”Öncelikle Yeter hanımı ve ekibini birinci yıllarını başarıyla doldurmalarından ötürü tebrik ediyorum. Burası bizim ilk şubelerimizden, yani ilk gözağrımız. Bizi Almanyada en güzel şekilde temsil ettiler. Kendilerini tebrik ediyorum. Onlrın sayesinde birçok şehre açılma imkanımız oldu. Bundan sonra açılımlarımzı devam edecek” dedi.
GURUR VERİCİ
Hamm Büyükşehir Belediye başkan yardımcısı Ulrike Wäsche ise konusmasında, ”hamm şehrine yeni bir soluk getiren Chitir Chicken’in birinci yıldönümünü tebrik ediyorum ve başarılarının devamını diliyorum. Bu işyerine göçmen kökenli bir işyeri demek yanlış olur. Çünkü onlar Hamm’da doğdular, hamm’da büyüdüler ve Hamm’da yatırım yaptılar bu gerçekten gurur verici bir durum” dedi.
Hamm Uyum Meclisi başkanı İsmail Erkul ise yeter Dursun ve ekibini tebrşk ederek, ”Bizim kültürümüze ve damak tadımız auygun olan bu işltemenin nice yıllar baki kalması en büyük temennimizdir” dedi.
