“Sima Nargile Bar’ın en önemli misyonu tüketicileri sağlıklı ve lezzetli ürünlerle buluşturmaktır. Bunu yaparken de hızlı ve güler yüzlü hizmetle tüm müşterilerimizin kafemizden ayrılmasını sağlıyoruz” diyen Tekçe kardeşler kalite, lezzet, müşteri memnuniyetinden taviz verilmeyen mekanda profesyonel iş anlayışı ve aşçılarımız tarafından özel hazırlanmış birbirinden lezzetli yemek, tatlı ve içecek çeşitleri ile sizleri bekliyor…

Cumhur Özcan
BADEN BADEN – Onlar üç bükülmez bilek..Ve üç tükenmez yürek.. Halil Tekçe, Oğuz Tekçe ve Hakan Tekçe tarafından Baden Baden’de işletilen SIMA Nargile Bar bölgenin en gözde mekanları arasında yer alıyor. Üç kardeş tarafından işletilen mekanda adeta yok yok. Müşteri memnuniyeti ve kaliteden taviz verilmeyen mekanda Türk mutfağının leziz tatlarının ardından enfes nargile keyfi sizi bekliyor. Ailece gidilebilecek mekanda sabah kahvaltısı, mantı, tatlı, baklava, künefe çerez ve alkolsüz içecekler mevcut. Geniş ve ferah mekanı ile müşterilerini mest eden SIMA Nargile Bar’da doğum günü, söz, nişan, ramazan yemeği imkanı da mevcut. Güler yüzlü ve profesyonel bir
ekip tarafından hizmet verilen mekanda insanların keyifle vakit geçirebilmeleri için her türlü detay düşünülmüş. Müşterilerimizin kendilerini evlerinde hissetmelerini amaçlıyoruz diyen Tekçe kardeşler “Bizim için en önemli şey müşteri memnuniyeti. Bu sebeple kaliteden asla taviz vermiyoruz. Müşterilerimizin rahatı, güveni ve mutlu olmaları için ekip olarak elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Tavsiyemiz gelip mekanımızı görmeleri” dediler. Aperatif yiyecekler, sabah kahvaltısı, birbirinden enfes tatlılar, Türk çayı ve Türk kahvesinin müşterilere sunulduğu mekan hafta içi 10.00-23.00 ve hafta sonları ise 10.00’dan 01.00’e kadar açık.

EN KALİTELİ NARGİLE KÖMÜRÜ Sima CoCO
“Nargile içerken dikkat edilmesi gereken bir diğer hususta nargile kömürüdür” diyen Tekçe kardeşler “En kaliteli kömürü nargile kafeciler bizden temin edebilirler. Almanya’nın her yerine en hızlı şekilde ulaştırıyoruz. Bu konuda iddialıyız. Bölgenin en kaliteli kömürünü üreten kömür toptancısıyız. Nargilede en önemli etkenlerden birisi kömürdür. Bu konuda biz oldukça iddialıyız. Zaten tüketiciler alıp deneyince farkımızı fark edecekler. İhtiyacı olanlar bizimle iletişime geçerlerse kendilerine en hızlı şekilde ürünümüzü göndeririz” dediler.

NARGİLE İÇMENİN PÜF NOKTALARI
Tekçe kardeşler nargile içmenin püf noktalarına da dikkat çekerek “Keyifli anların vazgeçilmezi olan nargile birçoğumuzun hayatında köklü bir yer edinmiş durumda. Bir çoğumuz iş çıkışında, arkadaş ortamlarında ya da keyifli vakit geçirmek için haftada en az bir veya bir kaç kere nargile içiyoruz. Nargile, genellikle kahve ve kavun gibi mezelerle tercih ediliyor. Fakat nargile içerken uygulayacağınız bazı püf noktalarla aldığınız keyfi artırabilirsiniz. Aslında küçük görünen bu ayrıntılar, nargileden aldığınız keyfi en üst noktaya çıkarabiliyor. Nargile içerken dikkat etmemiz gereken bazı noktalar var. Nargile içerken nefes alır gibi çekmeniz gerekir. Böylece nargile içerken ağzınızda birken dumandaki aroma tadı damağınızda hoş bir tat bırakır. Nargileyi uzun ve sık aralıklar ile çekmeyin. Böyle
yaptığınızda bünyenizde bir hantallaşma olabilir. Nargile içerken boğazınızda yanma ve farklı tatlar gelmeye başladıysa, nargile kömürünü bir kaç dakika lüle üzerinden çekin. Ardından marpucundan üfleyerek şişe içerisinde yer alan ağır dumanı tahliye edin. Nargile kömürlerini arada çevirmenizde fayda olacaktır. Böylece kömürün yanma ömrünü uzatmış aldığınız keyfide arttırmış olursunuz. Normal bir nargilenin ortalama içim süresi 1 saattir. Bu süre lülenin büyüklüğüne göre azalmakta ya da artmaktadır. Marpuç değiştirmeme hatası da bir çoğumuzun yaptığı hataların arasında yer alıyor. Aslında farklı aromalarda farklı marpuçlar kullanmak gerekir. Fakat bu bazen zahmetli olabiliyor. O yüzden aromaları gruplandırarak bir çözüm yapabilirsiniz. Mesela kapuçino, kahve ve kavun aromalı tütünlerde kullanılan marpuçu başka aromalarda kullanmamanız nargileden aldığınız keyfi arttıracaktır” dediler.