Mustafa Karaman
GÄRTRINGEN- 1972’den beri babadan oğula Almanya’nın Böblingen kenti yakınlarındaki Gärtrıngen kasabası ve daha sonra da Horb am Neckar kentinde helal bir o kadar da kaliteli, taze ve leziz et ürünleri ile Güney Almanya’da başarıyla işletmelerindeki çıtayı geliştirerek yükselten, bugün ise döner piyasasında Avrupa’nın birçok ülkesinde müşteri memnuniyeti ile tanınan Murat Lamm adı ve şanı ile herkesin güvenini kazanarak üstün hizmetiyle çevrenin taktirini kazanması ile tanınıyor. Bu taktir toplamasına gölge düşürmek isteyenler bu kez de medya yolu ile saldırıya geçti. Bild tarafından Gärtrıngen’de bulunan bir Alman mezbahasının hayvanlara kesim öncesi işkence ettiği ortaya çıkmasının ardından yapılan görüntülü haberde Bild, binanın önünde Murat Lamm şirketine ait tabelayı da geniş bir şekilde görüntülerinin içine alarak mezbahanın Murat Lamm’a ait olduğu izlenimi oluşturmaya kalkmasının ardından bu haber ile büyük tepki çekti.
ŞİDDETLE KINIYORUZ
Bild yaptığı görüntülü haberde birçok çekime başka bir perspektiften Murat Lamm’ın tabelasını da görüntülerine katarak algı oluşturduğunu belirten Kasap Ustası Faik ve Mevlüt Kabalar kardeşler, “Birçok haber kanalları da bizim tabelamızı görüntülerinde kullanmadan bu haberi yaptılar. Çünkü Bild tarafından yapılan haber konusunda bizim şirketimiz ile yakından ve uzaktan hiç bir alakası olmamasına rağmen ismimizin bu haber konusunun içindeymiş gibi gösterilmesi bizi derinden çok üzdü. Zaten binanın önünde bizim giriş tabelamızın altında okun sol tarafı gösterdiğini görüyorlar. Yine de Schlachthof eG ile bir ilgimiz olmadığı halde görülmesine rağmen kameranın kasıtlı veya kasıtsız bu kadar geniş alarak bizi de içindeymiş gibi göstermesine bir anlam veremedik. Neden yapıldığını da bilmiyoruz? Haberde sanki tüm binanın sahibiymişiz gibi algı oluşturulmuş. Bizim ön plana atılmamız maksatlı” dediler.
YANLIŞ DÜZELTİLSİN
48 yıldır tüm müşterilerinin memnuniyeti ile isim yapmış olan Murat Lamm’ın Genel Müdürü Mevlüt Kabalar, “Bizi bilen biliyor ve tanıyor. Bu skandal görüntülerin içinde değiliz ama ufacık bir çekim hatası mı desek veya kasıt mı desek mide bulandırıyor. Bild gazetesi ve görüntülü yayıncılığı yalan ve yanlış genelleme üzerinden yaptığı algı operasyonları ile basın özgürlüğü adı altında toplum içine nifak sokmaktadır, İnanın artık buna dur denilmelidir. 60 yılın üzerinde Avrupa’da yaşayan milletimize her defasında her alanda saygısızlık yapılmakta ve buna kimse sesini çıkarmamaktadır” ifadelerini kullandı. Öte yandan Kabalar, söz konusu haberden dolayı Bild görsel ve gazete yönetimi internet üzerinden bir an evvel bu ‘Yanlışın düzeltilmesi’ istedikleri çağrısında bulundu.
ALAKALARI YOK
Yıllardır Schlachthof eG ile kendilerinin de çalıştığını söyleyen Mevlüt Kabalar, “Bu mezbahane de biz de bizim elemanlar tarafından sadece baş kesimi yaptırıyoruz. Söz konusu mezbahada görüntülenen yerden uzaktan ve yakından alakamız yok. Zaten görüntülerdeki diğer hayvanlar başka tarafta kesilmekte. Mezbahada hayvanlara işkence eden personelin hiçbiri bizim çalışanımız değil” dedi. Kesimlerinin helal ve İslami usullere göre kesildiğinin de altını çizen Mevlüt Kabalar, “Bizim dinimizde hayvana işkence yoktur. Biz de buna hiç imkan vermeyiz. İsmimiz bizim kalitemizdir. Bizim kasap satış yerimizin hemen yanı. Bu haberden sonra ‘işletmenizi kapatacaksınız’ şeklinde çok sayıda tehdit aldık. Olsun bizim anlımız açık“ şeklinde görüş bildirdi. Ayrıca konu ile ilgili suç duyurusunda bulunacaklarını bildiren Kabalar, “Olayın hukuki olarak takipçisi olacağız” diyerek vurgu yaptı.
