Hasan Akdogan
Almanya’nın Bremen kentinde 45 yıl yaşadıktan sonra memleketi Yozgat’ın Sorgun ilçesine dönen iş insanı Kadir Yiğit, adını yaşadığı şehirden alan “Bremen Cafe ve Kahvaltı Merkezi”ni açtı. 1500 metrekarelik alanda kurulan Bremen Cafe, Sorgun’un girişinde, merkezi ve dikkat çeken bir konumda yer alıyor.
Geniş Katılımlı Açılış Töreni
Açılış törenine Sorgun Kaymakamı Abdurrezzak Canpolat, Sorgun Belediye Başkanı Mustafa Erkut Ekinci, Çorum Uğurludağ Belediye Başkanı Remzi Torun, ilçe ve mahalle muhtarları, siyasi parti temsilcileri, STK başkan ve temsilcileri ile Almanya’nın çeşitli şehirlerinden gelen Kadir Yiğit’in dostları ve çok sayıda davetli katıldı.
Tören, din görevlisinin duası ile başladı. Ardından kısa bir konuşma yapan Kaymakam Canpolat, “Avrupa’da şehirlerimizin isimlerini taşıyan işletmeler görüyoruz. Kadir Yiğit de Almanya’da yaşadığı Bremen kentinin ismini vererek burada bu işletmeyi açtı. Güzel bir düşünce, kendisini tebrik ediyorum” dedi.
“İsim Babası” Belediye Başkanı Oldu
Kurdele kesiminin ardından davetliler, 1500 m² alana kurulu Bremen Cafe’yi gezdi. İşletmede cafe bölümü, kahvaltı alanları, nargile köşesi, dinlenme alanları, özel günler için ayrılmış etkinlik salonları, çocuk oyun alanı, küçük bir hayvanat bahçesi ve nostaljik dekorasyonlar yer alıyor.
Cafenin isim babası olan Sorgun Belediye Başkanı Mustafa Erkut Ekinci, projeyi ilk duyduğu andan itibaren heyecan duyduğunu belirterek, “Kadir Bey projeyi anlattığında ilgimi çekti. İsim konusunda da kendisine yaşadığı şehir olan Bremen’i önermiştim. Hem ahde vefa hem de gurbetçilerimizin burada yabancılık çekmemesi adına güzel bir tercih oldu. Hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
“Bir Hayalim Gerçek Oldu”
Kadir Yiğit, duygusal konuşmasında projenin uzun yıllardır hayalini kurduğu bir girişim olduğunu belirtti:
“Bu, benim 45 yıllık hayalimdi. Memleketim Sorgun’da bu hayali gerçekleştirmekten büyük mutluluk duyuyorum. Bremen Cafe’de şu an 25 kişiyi istihdam ediyoruz; bu sayı ileride artacak. Maddi ve manevi desteğini esirgemeyen herkese, açılışımıza katılan tüm dostlarıma teşekkür ediyorum.” Çorum Uğurludağ Belediye Başkanı Remzi Torun da dostu Kadir Yiğit’i kutlayarak, “Bir dönem benim de yaşadığım Bremen’in burada yaşatıldığını görmek beni mutlu etti. Mekân çok güzel olmuş, hayırlı olsun” dedi. Açılışın ardından konuklara sıcak-soğuk içeceklerin yanı sıra özel olarak hazırlanan ekmek arası kavurma ikrami yapti.
