WIESBADEN – Gazetemizin düzenlediği Sarı Yıldız Yarışması’nın bu ayki talihlileri Zeynep Bulmuş (Dreieich), Amine – Feriş Özdemir (Wiesbaden) ve Gabriele Lessel (Frankfurt) oldu. Wiesbaden Günay’s Fisch’ten yemek kazanan okurlarımız, işletmeci Serkan Günay’ın ikram ettiği sağlıklı ve lezzetli balıklardan yiyerek birlikte hoşça vakit geçirdiler.
Yemeğe eşi Halil Bulmuş ile birlikte gelen Zeynep Bulmuş, yaklaşık 10 yıl öncesinde Post Gazetesi’nden uçak bileti kazandığını söyledi. Yeni yıla şanslı başlamak için kuponu doldurup gönderdiğini belirten Bulmuş, “Post Gazetesi’ni düzenli olarak takip ediyoruz. Yeni yıla güzel bir başlangıç yaptık” dedi.
Wiesbaden’dan katılan Amine Feriş – Özdemir’in yerine yemeğe eşi Fatih Özdemir, kayınpederi Lütfi Özdemir ve kayınbiraderi Faruk Özdemir birlikte geldiler. Post Gazetesi’ni her ay takip ettiklerini kaydeden Özdemir Ailesi üyeleri, “İlk kez Sarı Yıldız’a katıldık ve kazandık. Post’a ve Günay’s Fisch’e teşekkür ederiz” şeklinde konuştular.
Sarı Yıldız Yarışması’na her ay düzenli olarak kupon gönderdiklerini kaydeden Gabriele Lessel ve eşi Özkan Varol, “Daha önce de güvenlik sistemi kazanmıştık. Gazete her ay adresimize postayla geliyor. Post’u çok yakından takip ediyoruz” dediler.
Günay’s büyümeye devam edecek
İki yıl önce açılan Günay’s Fisch’in Wiesbaden’da bir ilki gerçekleştirerek, hem taze balık satış yeri hem de balık lokantası olarak hizmet verdiğini dile getiren Serkan Günay, “Bu işletmenin temellerini 1976 yılında, Almanya’ya turist olarak geldikten sonra yerleşerek, iş kuran babam Selahattin Günay ve annem Hicran Günay attı. Günay, market ve fırın işletmeciliğinden sonra, taze balık satış yeri ve balık lokantası olarak yoluna devam etti. Wiesbaden dışında Mainz şehrinde de bir taze balık satış dükkanımız var. Yine Mainz’da ve Frankfurt’ta birer restoran açarak büyümek istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Havalandırma çok önemli
Günay’s Fisch’te balık yiyenlerin asla kokudan rahatsız olmadıklarının altını çizen Günay, “Bu gibi işletmelerde havalandırma çok önemli. Bizde üstünüz asla balık kokmaz. Ürünlerimizi ızgarada pişiriyoruz. Müşterilerimiz böylece yağsız ve sağlıklı bir gıda yeme imkanına sahip oluyorlar” şeklinde konuştu.
Balık, balıkçıda yenir
Cuma ve cumartesi günleri yoğunluktan dolayı grup rezervasyonu yapamadıklarını belirten Günay, “Balıklarımız günlük olarak İtalya’dan, İspanya’dan ve Türkiye’den geliyor. Başka restoranlarda da balık olabilir ancak genelde uzun süre beklemiş buzlanmış balıklar olduğu için, bizdeki kadar lezzetli olmaz. Bizim amacımız insanlara aileleri ile beraber gönül rahatlığıyla sağlıklı, temiz ve taze bir yemek yiyebilecekleri ortam sağlamak. Balık, balıkçıda yenir” dedi.
