Page 23 - Hamburg 2012
P. 23

Hamburg tanıtımı / Hamburg Präsentation












































                                                                                                                    21






















            FIRIN İŞLETMECİLERİMİZ ARTIYOR                      FISCHMARKT – BALIK PAZARI
            Fırın  ve  pastacılık  sektöründe,  Hamburg’un  her  semtin-  Hamburg’u  tanıtırken,  Fischmarkt’tan  bahsetmeden  geç-
            de  faaliyet  gösteren  işletme  sayısı  her  geçen  gün  artıyor.   mek olmaz. Balık Pazarı anlamına gelen Hamburg’un bu en
            Fırıncılarımız  sadece  Türklere  Türk  ekmeği,  simit,  börek   büyük pazarında balıktan, sebze meyvaya kadar hemen her
            satmıyor ve sadece Türklerin yoğun olarak yaşadığı semt-  türlü yiyecek satılır. Ünü ülkeyi aşan Fischmarkt’a diğer ül-
            lerde  değil,  Almanların  oturduğu,  çalıştığı  işyerlerinin  çe-  kelerden de günü birlik gelenler oldukça çoktur. St. Pauli ile
            vresinde  de  müşteriye  hitap  ediyor.  Bir  Türk  fırını  alman   Landungsbrücken arasındaki yaklaşık birbuçuk kilometrelik
            ‘brötchen’ini  Alman  fırıncılardan  daha  lezzetli  yapıyor.   güzergahta Elbe kenarına kurulan Fischmarkt, Pazar günle-
            Alman  pastasını  bir  Alman  ustasından  daha  iyi  yapıyor.   ri saat 05:00’ten itibaren binlerce insanla dolar. Hatta, gece
            Fırıncılık  sektöründeki  işadamlarımız  daha  fazla  personel   eğlencesinden  dönenlerin  uğradıkları  yerdir  Fischmarkt.
            çalıştırıyor ve bu işsizlik ortamında istihdama katkıda bulu-  Tipik  bir  Türk  pazar  yerini  andıran  Fischmarkt’ta  satıcılar
            nuyor. Daha geçen sene bir pastanemiz, ‘Hamburg’da yılın   Türkiye’deki  gibi  (şimdi  Türkiye’de  yasaklandı)  bağırarak
            en iyi pastanesi’ seçildi.                          müşteri toplarlar.



        Post_Bizim_Rehber_Hamburg_2012.indd   21                                                              13.02.12   09:23
   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28