Page 26 - Stuttgart 2014

Almanya Tanıtımı / Deutschland Präsentation

sın­da­giderek­daha­çok­taraftar­bu­ nizi­(cezir zamanı suların çekildiği HUKUK SİSTEMİ
lu­yor.­ Eko­lo­jik­ tarım­ kurallarına­ deniz bölgesi).­En­küçüğü­ise,­Rü- Sosyal­bir­hukuk­devletidir.­Kuvvet­
uyan­ işletmelerin­ sayısı­ 1996­2008­ gen­ adasındaki­ tebeşir­ kayaların­ ler­ayrılığı­ve­yönetimin­yasalara­ta-
yıl­la­rı­ arasında­ yaklaşık­ 7400’den­ bulunduğu­3003­hektarlık­Jasmund­ bi­ olması­ ilkeleri­ uygulanır.­ Tüm­
19.800’e­ yükseldi.­ Süpermarketler­ Milli­Parkı.­ dev­let­ organları­ anayasal­ düzene­
de­ ve­ doğal­ besin­ dükkanları­ (Re- bağ­lı­kal­mak­la­yükümlüdür.
form haus)­ 56.000’den­ fazla­ ürün,­ ALMAN MUTFAĞI
ekolojik­tarım­ürünü­olduğunu­gös- EYALETLER
teren­amblemi­taşıyor.­Biyo­ürün­ol- Kiel usulü Çiroz Balığı’ndan Gerek­ merkezin,­ gerekse­ eyalet-
ma­şartları­çok­sıkı:­Besinle­rin­kim- Mü nih’ in tatlı hardallı Beyaz So­ lerin­kendilerine­ait­erkleri­vardır.­
yasal­koruma­mad­de­le­riy­le­iş­len­me­ sis’i ne kadar, birçok ye rel spesi­ Dış­politika,­Avrupa­politikası,­sa-
me­si,­genlerinin­de­ğiş­ti­ril­me­miş­ol- yalite olmasına rağmen tek ve vunma,­ adalet,­ çalışma,­ sosyal­ gü­
ması­ve­sadece­tür­özel­lik­le­ri­ne­uy- ortak bir Alman mutfa ğından ven­lik,­vergi­ve­sağlık­konuları­fe-
gun­ hayvanlardan­ elde­ edilmiş­ ol­ söz edilemez! Ye rel mut fak lar deratif­düzeyi­ilgilendirir.­İç­güven-
­
26
ma­la­rı­gerekiyor.­ Alman gurme aşçıların gözün­ lik,­orta­ve­yüksek­öğretim­ile­yö-
de de önemli bir yer tutar. Lo­ netim­yapısı­ve­yerel­yönetim­eya-
ALMAN TURİZM MERKEZİ kantalar reh beri Guide Miche­ letlerin­ yetki­ alanındadır.­ Merke-
Alman­ Turizm­ Merkezi­ isimli­ ku- lin 2010, Al man ya’ da 200’den zi­ dev­letin­ yetkisi­ esas­ olarak­ ya­
ruluş­ (DZT),­ Almanya’nın­ ulusal­ fazla lo kan ta ya, her lokantanın sal­düzenlemeler­alanındadır.­Eya­
turizm­ ajansı­ niteliğinde.­ Merkezi­ almak için can atacağı yıldızla­ let­temsilcileri­de­federal­ya­sa­la­rın­
Frankfurt’ta­(Main)­bulunan­DZT,­ rından ver di. Al man ya üç yıldız­ çıkarılması­sürecine­(Fede ral Kon-
altı­ bölgesel­ yönetimi,­ 29­ yurt­ dışı­ lı lokan ta lar da Fransa’nın ardı­ sey’ de ki oylarıyla)­ dahil­ olurlar.­
şubesi­ve­pazarlama­ajansı­üzerin- nan ikin ci sırada. Gözde gurme Eya­let­ yönetimi­ sadece­ ilgili­ eya-
den­yurt­dışındaki­tanıtım­ve­pazar- kent le ri ise Berlin ve Hamburg. letin­ çıkardığı­ yasaları­ değil,­ fede-
lama­ amaçlı­ turizm­ organizasyon- Ha rald Wohl fahrt ve Dieter ral­yasaları­da­uygulamakla­yüküm-
larını­planlıyor,­koordine­ediyor­ve­ Müller ise önde gelen aşçılar lüdür.­Bu­görev­bölümünün­nede-
gerçekleştiriyor.­ arasında sayılabilir. ni:­Alman­ulus­devleti­1871­yılında­
çok­sayıda­bağımsız­devletin­kurdu-
MİLLİ PARKLAR ğu­bir­birlikle­oluştu.­Böylece­mer-
Ondört­milli­parktan­çoğu­kuzeyde­ kezi­ bir­ dev­let­ ya­pı­sı­nın­ oluşması-
yer­ alıyor.­ Milli­ parkların­ her­ biri­ na­ ihtiyaç­ olmadı.­ Özel­ konumda-
benzersiz­doğa­ve­topografya­özel- ki­ üç­ bölge:­ Berlin,­ Bremen/Bre­
likleriyle­dikkat­çekiyor.­Nadir­bit- mer­ha­ven­ve­Hamburg.­Bu­üç­ken-
kiler­ ve­ hayvanların­ korunmasıyla­ tin­bü­yük­şe­hir­sınırları­aynı­zaman-
türsel­ çeşitliliğin­ devamına­ hizmet­ da­eya­let­sınırlarıdır,­buna­karşılık­
ediyor.­ Ülkenin­ milli­ parkları­ ara- diğer­eyaletler­çok­sayıda­kent,­köy­
sında­en­büyüğü­Schleswig­Holste- ve­kasabaların­yer­aldığı­geniş­kır-
in­Eyaleti­sınırları­içindeki­441.000­ sal­kesimleri­kapsamaktadır.­
hektar­ büyüklüğünde­ Watten­ De-

Post_Bizim_Rehb_2014_BW_3-29.indd 26 08.03.14 17:35